Знаете ли вы, что в зависимости от сорта и происхождения какао бобов, а также рецептуры можно получить бесконечное количество вкусовых вариаций? Это даёт нашим кондитерам безграничный простор для воплощения новых идей.
Технология конширования, используемая на нашем производстве, дает возможность получения шоколада элитных сортов. (Конширование - подготовленная масса 3 дня беспрерывно перемешивается при температуре +50…+80°С. Это делается, чтобы удалить сторонние запахи и дубильные вещества, улучшить вкус) .
Отличительная особенность чеховского шоколада состоит в том, что он делается из какао-продуктов высшего сорта. Все массы для изготовления продукта готовятся на нашей фабрике, без добавления полуфабрикатов сторонних производителей. В качестве начинки мы используем только натуральные ингредиенты. Именно так у нас получается не только вкусный, но и полезный шоколад без добавления в состав ароматизаторов.
80 ЛЕТ ПРОИЗВОДИМ БЕЗУПРЕЧНО КАЧЕСТВЕННУЮ ПРОДУКЦИЮ
Чеховская кондитерская фабрика, созданная в 1944 году в местах тесно связанных с жизнью и творчеством великого писателя Антона Павловича Чехова, является одним из старейших кондитерских производств страны. Еще до создания города Чехов в селе Лопасня была центральная в области почта и книжный киоск. Куда по сводкам историков Антон Павлович привозил свои письма и рукописи. В 1954 году посёлок преобразован в город Чехов в честь писателя А. П. Чехова: в конце XIX века он жил неподалёку от Лопасни в селе Мелихово.
Со дня основания фабрика зарекомендовала себя как производитель не забывающий о лучших традициях русской кондитерской культуры. Одни из любимых советских конфет «Коровка» и «Золотой Теленок» были впервые выпущены на Чеховской кондитерской фабрике и были завернуты вручную завертчицами.
В 2024 году Чеховская кондитерская фабрика отметила юбилей 80 лет на рынке РФ и в планах коллектива стоят задачи: отладить производственные и административные процессы до уровня максимальной автоматизации и при этом обеспечить максимально комфортные условия для работы сотрудникам фабрики.
Основной деятельностью фабрики является производство шоколадных масс, начинок и глазури.
Чеховская кондитерская фабрика стремится создавать не только вкусный, но и полезный для потребителя шоколад без добавления в состав ароматизаторов.
Технология конширования( подогревания шоколадной массы до нужной температуры с последующим перемешиванием в течении суток), используемая на нашем производстве, дает возможность получения шоколада элитных сортов.
На каждом этапе производства ведется тщательный контроль качества.
ПОДРОБНЕЕ О ФАБРИКЕ
Сотрудничество во имя вкуса и качества
Сотрудничество с нашей кондитерской фабрикой — это не просто поставка продукции, а полноценное партнёрство, основанное на взаимовыгодных условиях и общих целях. Мы помогаем вам предлагать клиентам лучшее, обеспечивая стабильность и рост вашего бизнеса.
Сотрудничество с нашей кондитерской фабрикой — это не просто поставка продукции, а полноценное партнёрство, основанное на взаимовыгодных условиях и общих целях. Мы помогаем вам предлагать клиентам лучшее, обеспечивая стабильность и рост вашего бизнеса.
Высокое качество продукции
Мы предоставляем индивидуальный подход к каждому партнёру. Удобные условия поставок, прозрачное ценообразование, возможность отсрочки платежа и своевременная доставка позволяют минимизировать ваши затраты и эффективно управлять запасами.
Гибкие условия сотрудничества
Наша логистическая система обеспечивает доставку продукции в оптимальные сроки и в идеальном состоянии. Мы понимаем, насколько важна своевременная поставка для ритейла, и всегда соблюдаем договорённости. Бесплатная доставка по Москве и МО при заказе от 20 000 руб.
Надёжная логистика
Многолетний опыт работы на рынке и успешное сотрудничество с крупнейшими торговыми сетями подтверждают наш статус надёжного партнёра.